Italian Sounding und das Paradoxon

Die aktivsten Fälschungen von Made in Italy sind die reichsten Länder.

Lebensmittelfälschungen beeinträchtigen zunehmend das Wachstum Italiens und belaufen sich auf über 100 Milliarden. Wörter, Farben, Orte, Bilder, Namen und Rezepte, die an Italien erinnern und unsachgemäß verwendet werden, befeuern das Phänomen des Italian Sounding exponentiell.

In der ersten Phase bremste der Gesundheitsnotstand den internationalen Handel, was zu einem Anstieg der Auslandsnachfrage Italiens in Besorgnis erregendem Ausmaß führte. Einigen Schätzungen zufolge übersteigt die Zahl der gefälschten Lebensmittel die in Italien hergestellten Lebensmittelexporte um das Doppelte, und überraschenderweise sind die reichsten und aufstrebendsten G20-Länder diejenigen, die am häufigsten für gefälschte italienische Lebensmittel verantwortlich sind. USA und Kanada, aber auch Russland und europäische Länder wie Deutschland, England, Argentinien, Mexiko, Brasilien und Polen. Sie alle tragen dazu bei, eine kommerzielle Situation zu schaffen, in der zwei von drei verkauften italienischen Produkten gefälscht sind und keine produktive und beschäftigungsbezogene Verbindung zu unserem Land besteht. Gerade dieser letzte Aspekt könnte den größten Nutzen bringen: Der Kampf gegen Italian Sounding könnte bis zu 300.000 Arbeitsplätze in Italien schaffen.

100 Milliarden Schadenersatz Italian Sounding

Die vom Zoll gesammelten Daten zu den verursachten Schäden beziffern den Wert der weltweit verkauften gefälschten Weine, Käsesorten und Öle mittlerweile auf 100 Milliarden. Mit exponentiellem Wachstum: 2017 stoppte die Schätzung bei 60 Milliarden. Der Kampf gegen Markenfälschungen geht weiter und in den ersten Monaten des Jahres 2021 führte die Aktion gegen Italian Sounding zur Beschlagnahme von 2,2 Tonnen gefälschter Ware und der Verhängung von Geldstrafen von über 20 Millionen Euro.

Der Schuldige

Jeder, der ins Ausland gereist ist, ist mindestens einmal mit einer Verfälschung eines italienischen Produkts oder Rezepts konfrontiert worden. In Belgien kann man eine Carbonara essen, bei der Pecorino Romano durch Sahne ersetzt wird, in Deutschland wird das Mailänder Schnitzel in Samenöl frittiert, in England gibt es eine selbst in Bologna unbekannte Variante der Spaghetti Bolognese. Ganz zu schweigen von dem Höhepunkt, den die undenkbaren Kombinationen auf Pizza erreichen (ein Wort: Ananas).

Parmesan statt Parmigiano Reggiano, Cambozola und nicht Gorgonzola, Zottarella und nicht Mozzarella. China, das mit Tomatenderivaten in Italien einmarschiert (siehe aktuelle Skandale), bevorzugt italienische Pürees, zumindest dem Namen nach, wie Gino-Tomatenpaste oder Ciao Doppio Concentrato. In Russland entstand nach dem Embargo für italienische Produkte eine bemerkenswerte Industrie für Parmesan Dolce und Salami Milano.

Wie bekämpft man den italienischen Klang?

Wenn es im Ausland Leute gibt, die gefälschte Produkte kaufen, dann liegt das auch daran, dass wir keine starke Fähigkeit haben, uns erkennbar zu machen, und das ist eine Tatsache.Es stimmt jedoch auch, dass geografische Angaben in einigen Ländern wie den Vereinigten Staaten nicht den gleichen Schutz genießen, den die europäischen Vorschriften für ihre Produkte bieten, sondern nur für Marken. Das bedeutet, dass in den USA hergestellte Produkte, die italienische Verbände verwenden, eigentlich nicht gegen Vorschriften verstoßen.

Es wäre daher notwendig, eine gemeinsame Gesetzgebung zum Schutz von Exzellenz auf internationaler Ebene zu erreichen, die es derzeit nicht gibt. In der Zwischenzeit ... gibt es eine kostenlose Lösung, die auf Ihrem Smartphone verfügbar ist: Authentico!

Authentico engagiert sich seit 2017 für den Verbraucherschutz und den Schutz der Spitzenleistungen im Agrar- und Lebensmittelbereich „Made in Italy“. Mit einer kostenlosen App können Sie herausfinden, ob das Essen, das Sie kaufen möchten, wirklich italienisch ist oder nicht. Darüber hinaus kann der Verbraucher dank der Authentico-Blockchain-Lösung die Herkunft des Rohmaterials durch die Rückverfolgbarkeit der Lieferkette kennen: eine Möglichkeit für Unternehmen, mit maximaler Transparenz ein neues Maß an Vertrauen bei den Kunden zu schaffen.